تعرف معنا على السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ، هذه الفاكهة الصيفية المنعشة، إذ يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء ويضم أكثر من 200 نوع، ومن بينها النوع الأشهر والأكثر شهرة وهو البطيخ الأحمر الزاهي، وتتصدر الصين قائمة البلدان المنتجة لهذه الفاكهة. وعلى الرغم من غناه بالعناصر الغذائية والفيتامينات، إلا أنها من فواكه منخفضة السعرات الحرارية، ويمكنكم الاطلاع على مزيد من المعلومات عن هذه الفاكهة الرائعة من خلال سطورنا التالية على موسوعة.
السعرات الحرارية في البطيخ
يعتبر البطيخ من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وهو متوفر باللون الأصفر والأحمر والبرتقالي في جميع أنحاء العالم، لكن البطيخ ذو اللون الأحمر هو الأشهر، ويتميز بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس.
- تحتوي قطعة بطيخ واحدة بوزن 152 جرام على 46 سعر حراري، وتعادل شريحة بطيخ واحدة بوزن 286 غرام 86 سعر حراري.
- يحتوي البطيخ على 34 سعرة حرارية في الـ100 جرام، تتكون من 30.2 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، و1.35 سعرة حرارية من الدهون، و2.44 سعرة حرارية من البروتين.
- يحتوي 100 مليلتر من عصير البطيخ على 50 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للبطيخ
يحتوي الـ100 غرام من البطيخ الطازج على:
- 1.5 ميكرورام من الفلوريد.
- 0.4 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 0.04 ملجم من المنغنيز.
- 0.04 ملجم من الزنك.
- 1 ملجم من الصوديوم .
- 112 ملجم من البوتاسيوم.
- 11 ملجم من الفسفور.
- 10 ملجم من الماغنسيوم.
- 0.1 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 0.05 ملجم من فيتامين E.
- 4.1 ملجم من الكولين.
- 3 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 0.05 ملجم من فيتامين ب6.
- 0.22 ملجم من حمض البانتوثنيك.
- 0.18 ملجم من النياسين.
- 0.02 ملجم من الريبوفلافين.
- 0.03 ملجم من الثيامين.
- خالي من الكوليسترول.
- 569 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 8.1 ملجم من فيتامين ج.
- 1 ملجم من الصوديوم.
- 0.24 ملجم من الحديد.
- 7 ملجم من الكالسيوم.
- 7.55 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.15 جرام من الدهون.
- 0.61 جرام من البروتين.
البطيخ يسمن أم ينحف ؟
يبحث العديد من محبي البطيخ عن إجابة عندما يتبعون نظامًا غذائيًا لخسارة الوزن، فهو يعتبر من الفواكه المفيدة لخسارة الوزن بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة جدًا وكمية كبيرة من الماء، بالإضافة إلى عدة أسباب أخرى التي سنتعرف عليها فيما يلي:
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساعد في امتصاص الغذاء بشكل صحي، مما يساهم في فقدان الوزن.
- يحتوي على نسبة مياه تتجاوز 90 بالمائة، وبالتالي يساعد في حرق الدهون بشكل أكبر من النسب العادية.
- البطيخ من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وتناول مكعبات البطيخ يمد الجسم بحوالي 80 سعر حراري فقط.
- يساعد تناول البطيخ في الحفاظ على الشعور بالشبع نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المياه والألياف.
- ثمرة البطيخ لا تحتوي على أية دهون أو كوليسترول، وبالتالي فإن تناول البطيخ يعتبر من الوجبات المثالية أثناء اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن.
- يعتبر البطيخ من الأطعمة ذات الكثافة الطاقية المنخفضة، وهي الأطعمة التي تزود الجسم بسعرات حرارية قليلة، مما يجعلها غنية بالمواد الغذائية والفيتامينات.
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأساسية للجسم.
فوائد البطيخ للصحة والجسم
يحمل البطيخ العديد من الفوائد لصحة الجسم، فجزا الله خالق الثمار خيراً لنا، ومن بين فوائد البطيخ:
- يعتبر مفيدًا جدًا لصحة القلب، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومركب سيرولين الذي يساعد على مرونة الشرايين والأوعية الدموية.
- يحتوي البوتاسيوم بنسبة عالية في الطعام، ويعمل على تنظيف الكلى ومنع ترسب الأملاح.
- يمنع تكون حصوات الكلى عن طريق خفض تركيز حمض اليوريك في الدم.
- من الفواكه المُدرة للبول.
- يساعد البطيخ في تنظيم ضغط الدم وإعادته إلى مستوى طبيعي، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز.
- يعمل هذا المنتج على تحسين تدفق الدم في الأوردة والشرايين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطانات.
- يعمل على مهاجمة الخلايا السرطانية، وبخاصة سرطان الثدي، نظرًا لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين سي والليكوبين.
- يحمي استخدام العدسات اللاصقة العين من الجفاف والأضرار التي قد تصيبها جراء التقدم في السن، كما يُساعد على الوقاية من الإصابة بالعصب البصري.
- يساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يساعد على حماية القلب من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل مرض تصلب الشرايين.
- يحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم.
- يساهم تناول البطيخ في الحفاظ على ترطيب الجسم، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.
- يساعد البطيخ في تخفيف آلام العضلات من خلال تزويد الجسم بحمض السيترولين الذي يعمل على تخفيف الألم.
- يعمل الماء والألياف على تحسين عملية الهضم، حيث يزيد الماء من قدرة الجهاز الهضمي على العمل، كما يعزز الألياف حركة الأمعاء الطبيعية، ولذلك فإنهما مهمان جدًا للهضم الصحي.
رجيم البطيخ
يتبع العديد من النساء رجيم البطيخ لتخفيف الوزن الزائد وتخفيف الالتهابات وتنقية الجسم من السموم. يتضمن هذا النظام الغذائي فترة قصيرة وصارمة من الحرمان، وبعد ذلك يتم العودة إلى النظام الغذائي العادي. خلال المرحلة الأولى، يتناول الشخص فقط البطيخ، وتستمر هذه المرحلة لعدة أيام متتالية، وبعد ذلك يتم تدريجيًا إدخال النظام الغذائي العادي. يمكن اتباع رجيم البطيخ من خلال اتباع أحد الخطط التالية:
- خطة قصيرة المدى: يتم اتباع رجيم البطيخ لمدة 5 أيام، حيث يتم تناول شريحة من الخبز المحمص مع البطيخ في وجبة الفطار، وتناول الشاي الأخضر أو القهوة بعد ذلك. في وجبة الغداء، يمكن تناول دجاج مسلوق أو شريحة من خبز القمح مع قطع من البطيخ، ويمكن تناول شريحتين من البطيخ و100 جرام من الأرز مع الخضار المطبوخ في وجبة العشاء.
- خطة طويلة الأجل: تحتوي هذه الخطة على مرحلتين لإزالة السموم وتناول كميات قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد على فقدان الوزن، وفي المرحلة الأولى يتم تناول البطيخ لمدة 33 يومًا متتالية، ولكن ذلك يكون آمنًا في حالة تمتع الفرد بصحة جيدة خالية من الأمراض، وفي المرحلة الثانية يتم تناول البطيخ لمدة تتراوح بين 6 إلى 10 أيام، ويتم إدخال النظام الغذائي المعتاد تدريجيًا.
تضمنت هذه المعلومات كل ما يتعلق بفاكهة البطيخ، ونأمل أن تمكنا من تقديم محتوى مفيد وواضح يساعدكم على حساب سعراتها الحرارية والتعرف على فوائدها المميزة، وبهذا نصل إلى نهاية حديثنا، ونشكركم على متابعتكم لنا، وندعوكم للاطلاع على المزيد في عالم الموسوعة العربية الشاملة
