الأكلات الممنوعة لمرضى خمول الغدة الدرقية

يمكننا التعرف على الأطعمة الممنوعة لمرضى خمول الغدة الدرقية من خلال الفقرات التالية على موقع الموسوعة. عند الحديث عن الغدة الدرقية والأطعمة التي يجب على مريض خمول الغدة الدرقية تناولها، يوجد الكثير من الاعتقادات الخاطئة حول الأطعمة، ومن بينها القائمة الممنوعة والمسموح بها. ومع ذلك، فإن كل ما يجب على مريض خمول الغدة الدرقية فعله هو اتباع نظام غذائي صحي يهدف إلى منع احتباس الماء في الجسم وتعويض الجسم بجميع الفيتامينات اللازمة. فالأطعمة لها دور كبير في زيادة المشاكل الصحية أو الحد منها.

الأكلات الممنوعة لمرضى خمول الغدة الدرقية

على الرغم من أن الطعام ليس العامل الأساسي في علاج خمول الغدة الدرقية، إلا أن النظام الغذائي الصحي يلعب دورًا هامًا في تقليل شدة المرض، حيث يمكن أن يساعد الجمع بين النظام الغذائي الصحي وتناول الأدوية في تقليل الأعراض وتحفيز الغدة الدرقية لأداء وظيفتها.

• الحالة الوحيدة التي يلعب الطعام دورًا رئيسيًا في خمول الغدة الدرقية هي خمول الغدة الدرقية بسبب نقص اليود.
• بالنسبة لمرضى خمول الغدة الدرقية، يجب عليهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعوض الجسم ويوفر المعادن التي تساعد على تنشيط الغدة الدرقية، مثل:
  • اليود.
  • الزنك.
  • السيلينيوم.
• تعود أهمية اتباع نظام غذائي صحي لمرضى خمول الغدة الدرقية إلى الأسباب التالية:
  •  من المهم الحفاظ على التوازن الغذائي للمرضى حتى لا يزيد وزنهم.
  • حتى يكون ضغط الدم ثابتًا.
  • يتعين الحصول على نسبة ملائمة من الكولسترول الإجمالي والكولسترول الضار في الدم.
  • يؤثر خمول الغدة الدرقية على مستوى فيتامين ب12 في الجسم، ولذلك يجب توفير كمية كافية من فيتامين ب12 للجسم.
• توجد بعض الأطعمة التي ينبغي لمريض خمول الغدة الدرقية تجنبها لأنها تتفاعل مع هرمونات الغدة الدرقية وتسبب قصورًا في نشاطها، وخاصة إذا كان السبب هو نقص اليود، ولا يتعين حظر تلك الأطعمة تمامًا، ولكن ينبغي تناولها باعتدال، وتشمل تلك الأطعمة:

الأطعمة التي تحتوي على الصويا

• من أمثلة تلك الأطعمة: التوفو _ التمبيه _ إدامامي.
• وذلك لأن تناول الأطعمة التي تحتوي على الصويا تؤدي إلى:
  • تضخم الغدة الدرقية.
  • منع امتصاص الجسم هرمون الغدة الدرقية.
• مع العلمِ أنهُ لا يمنعُ تناولَها بشكلٍ تامٍّ فمن الممكنِ تناولُها بكمياتٍ محدودةٍ.

الخضراوات

• الخضروات مثل: الملفوف والبروكلي واللفت والقرنبيط والسبانخ.
• الخضروات الصليبية هي تلك التي تحتوي على مادة كيميائية تسبب خمولًا في الغدة الدرقية وتقليل وظائفها.
• يُسمح بتناول الخضراوات الصليبية بكميات قليلة، ولكن من الأفضل طهيها قبل تناولها للحد من تأثيرها على نشاط الغدة الدرقية.

بعض المشروبات

• مثل: تضم بين مشروباتها القهوة والشاي الأخضر والكحول والمحليات الصناعية والمشروبات الغازية.
• يتم ذلك لأن القهوة يمكن أن تتسبب في تهيج الغدة الدرقية بسبب احتوائها على أحماض تقلل من قدرة الجسم على استيعاب أدوية علاج الغدة الدرقية.
• يمكنُ تناولُ القهوةِ عندَ الرغبةِ في ذلكَ ولكن يجبُ أن يكونَ ذلكَ بعدَ تناولِ الأدويةِ بفترةٍ أكثرَ من ساعةٍ.
• تؤثر المحليات الصناعية والمشروبات الغازية على وظيفة الغدة الدرقية، لذلك يجب تجنبها واستبدالها بالمواد الطبيعية مثل العسل الأبيض.

الأطعمة المصنعة أو المعلبة

• نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، فإن تناول هذه الأطعمة يؤدي بسهولة إلى زيادة الوزن وشكل خطر على صحة المريض.
• تستخدم الأطعمة المعلبة مادة ثنائي الفينول لتغليفها، وهي عبارة عن هرمون الاستروجين الصناعي، والذي يعمل على منع الغدة الدرقية من أداء وظائفها، ولهذا السبب يتم تجنب تناول هذه الأطعمة.
• في حالة الحاجة إلى شراء الأطعمة المعلبة، يجب اختيار المعلبات التي لا تحتوي على مادة ثنائي الفينول.

المكملات الغذائية

• المكملات الغذائية للعناصر التالية: السيلينيوم _ اليود.
• على الرغم من أن السيلينيوم واليود ضروريان لصحة الغدة الدرقية، إلا أن الإفراط في تناول أي منهما قد يسبب ضررًا.
• في حال طلب الطبيب ذلك، يتم استخدام مكملات السيلينيوم واليود، ولا يمكن استخدامهما بدون استشارة الطبيب.
• تؤثر بعض الأدوية على قدرة الغدة الدرقية على القيام بوظيفتها وامتصاص هرموناتها، مثل الأدوية التالية، وتحد من قدرة الجسم على امتصاص هرمونات الغدة الدرقية:
  • مضادات الحموضة.
  • مكملات الكالسيوم.
  • مكملات الحديد.

بعض الأطعمة الأخرى

• الفواكه والنباتات النشوية: تشمل الفواكه الحلوة: البطاطا الحلوة، الخوخ، الفراولة والكمثرى.
• المكسرات والبذور: الدخن _ الصنوبر _ الفول السوداني.
• الأطعمة الغنية بالألياف: يجب تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على مادة الألياف مثل الخضروات والفواكه والبقوليات، لأنها قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص هرمون الغدة الدرقية.

هل الحليب يضر الغدة الدرقية

• على الرغم من عدم وجود نوع محدد من الأطعمة الممنوعة لمرضى الغدة الدرقية، فإنه من المهم اتباع نظام غذائي صحي وتناول جميع الأطعمة، ولكن بكميات قليلة حتى لا تؤثر على تأثير الأدوية وتتفاعل معها.
• يوجد جدل كبير حول الحليب كمشروب، حيث يحتوي الحليب على مادة الكالسيوم ويعتقد بعض الناس أنها ضارة لمرضى قصور الغدة الدرقية، ولكن هذا غير صحيح.
• يمكن لمريض خمول الغدة الدرقية تناول مكملات الكالسيوم، ولكن يجب أن يكون قد مضى وقت كافٍ بعد تناول أدوية هرمونات الغدة الدرقية، حتى لا يقلل الكالسيوم من فعالية هذه الأدوية في الجسم.
• تتفاعل أدوية هرمونات الغدة الدرقية مع الحليب بسبب احتوائه على الكالسيوم، ومن بين هذه الأدوية:
  • هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية:
    • ليفوثيروكسين (سينثرويد _ ويونيثرويد).
    • ليوثيرونين (سيتوميل).
• يحدث التداخل عند تناول الأدوية والحليب في نفس الوقت أو بشكل قريب جدًا، لذلك ينبغي للأطباء تنصيح المرضى بتناول الحليب بعد أو قبل تناول الدواء بما لا يقل عن 4 ساعات.
• تؤكد دراسة أمريكية أن تناول أدوية علاج قصور الغدة الدرقية مع الجليب يؤدي إلى تقليل قدرة الجسم على امتصاص الدواء بشكل كامل.
• وضحت الدراسة أيضًا أن الحليب، على الرغم من غناه بالكالسيوم الذي يتفاعل مع بعض أدوية قصور الغدة الدرقية، إلا أنه لا يحدث أي تفاعلات نتيجة لذلك.
• يؤدي تناول الحليب مع الأدوية أو في نفس الوقت القريب من تناول الأدوية إلى امتصاص جسم الإنسان كمية أقل من المادة الفعالة في تلك الأدوية، وبالتالي يتأخر تأثيرها.

الأطعمة المسموحة لمرضى خمول الغدة الدرقية

الأطعمة التي يمكن لمريض خمول الغدة الدرقية تناولها متنوعة وكثيرة، وعلى الرغم من عدم وجود أطعمة ممنوعة، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يجب تقليل تناولها أو تناولها في أوقات محددة قبل أو بعد تناول أدوية خمول الغدة الدرقية، ومن الأطعمة التي تساعد على تحفيز الغدة الدرقية الأطعمة التالية:

• البيض والألبان: لأنها غنية باليود والسيلينيوم والبروتين،
  • الحليب بكل أنواعه_ الجبن _ الزبادي.
• اللحم: جميع أنواع اللحوم مسموح بها.
• الأسماك والمأكولات البحرية: يمكن تناول جميع أنواع المأكولات البحرية، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة حتى لا يتعرض المريض لزيادة في اليود في الجسم:
  • السلمون، التونة، الهلبوت، والجمبري.
• الخضراوات: من المسموح تناول جميع أنواع الخضروات، ولكن يجب تناول الخضروات الصليبية بكميات معتدلة وأن تكون مطهوة.
• الفاكهة: تناول جميعه الأنواع باعتدال مثل:
  • التوت والموز والبرتقال والطماطم.
• البذور الخالية من الجلوتين: يمكن تناول أنواع الحبوب الخالية من الجلوتين، مثل:
  • تشمل القائمة الأرز والحنطة السوداء والكينوا وبذور الشيا وبذور الكتان.
• المشروبات: ينبغي تناول جميع أنواع المشروبات التي لا تحتوي على الكافيين أو المشروبات الغازية، ويفضل تناول المياه بكميات كبيرة.

نصائح لمرضى قصور الغدة الدرقية

• الالتزام بنظام غذائي صحي يتضمن العلاج من خلال تناول وجبات غذائية منخفضة السعرات الحرارية.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية المنشطة للغدة الدرقية والتي تشمل:
  • الفيتامينات أ _ ب _ ج:
  • المعادن: الزنك _ السيلينيوم _ النحاس.
• ينبغي تجنب تناول الأطعمة التي تسبب احتباس السوائل داخل الجسم بشكل تام.
• يعتبر ممارسة الأنشطة الرياضية أمرًا هامًا للأشخاص الذين يعانون من خمول الغدة الدرقية، ولكن من الضروري اختيار النشاط الرياضي الذي يتطلب مجهودًا معتدلًا، والاستمرار في ممارسة الرياضة يوميًا مع أخذ الراحة اللازمة خلال اليوم.
• يجب تجنب تناول بعض الأطعمة في نفس الوقت مع الأدوية، بل ينبغي تناولها بعد أو قبل فترة لا تقل عن ساعات من وقت تناول الأدوية:
  • الجوز.
  • دقيق فول الصويا.
  • دقيق بذور القطن.
  • يتمثل الحديد في مكملات الحديد وبعض الأدوية المضادة للفيتامينات.
  • مكملات الكالسيوم.
  • مضادات الحموضة: تحتوي هذه على المواد الألومنيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
  • أدوية القرحة: التي تحتوي على سوكرالفات _ كارفيت.
  • أدوية خفض الكوليستيرول: مثل التي تحتوي على :
    • كوليسترامين _ بريفالايت.
    • كوليستيبول _ كوليستيد.

وفي النهاية، يجب على مرضى خمول الغدة الدرقية اتباع نظام غذائي صحي يتضمن الفواكه والخضروات واللحوم ذات الدهون القليلة، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون. وبذلك، نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن الأطعمة المحظورة لمرضى خمول الغدة الدرقية.

المراجع

• 1.
• 2.
• 3.
• 4.