سنتحدث في هذا المقال عن أفضل وجبة عشاء للرجيم، وذلك بسبب انتشار النمط الغذائي الصحي في الآونة الأخيرة والاهتمام المتزايد للناس بالتخلص من الوزن الزائد. فقد أصبح الجميع يذهبون إلى الصالات الرياضية ويلتقطون الصور فيها لتحفيز وتشجيع الآخرين على اتباع نفس النمط الغذائي. وسنتعرف في هذا المقال على أفضل وجبة عشاء تساعد على عدم اكتساب الوزن الزائد. ومن المعروف أن وجبة العشاء هي واحدة من أهم الوجبات التي يجب على الإنسان الاهتمام بها، لأنه يذهب إلى النوم بعدها ولا يتم حرق السعرات الحرارية بعدها. وسنتعرف على ذلك من خلال هذه الموسوعة.
افضل وجبة عشاء للرجيم
- يجب تناول وجبة العشاء قبل النوم بفترة طويلة، حتى يتم إعطاء فرصة للجسم لحرق تلك السعرات الحرارية وعدم أن تكون السبب الرئيسي في زيادة الوزن.
- يجب الاهتمام بتنظيم جميع الوجبات بما في ذلك الفطور والغداء، ويجب الأخذ بعين الاعتبار بعض الأطعمة التي يجب تناولها في وجبة العشاء:
وجبة بروتين خالية من الدهون
- يجب أن تحتوي وجبة العشاء على لحوم مشوية خالية من الدهون أو أسماك غنية بالأوميغا 3.
- يشير أطباء التغذية إلى أن تناول البروتينات يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات بشكل جيد.
وجبة البيض
- يمكن تناول البيض المسلوق في وجبة العشاء، حيث يساعد على الشعور بالشبع بسبب احتوائه على البروتين، ويمكن إضافة بعض الخضروات الطازجة إلى جانبه، مثل الخيار والطماطم.
السلطة الخضراء
- تُعدُّ السلطة وجبةً مهمةً يجب تضمينها في وجبة الغداء والعشاء للأشخاص الذين يتبعون نمطًا غذائيًّا صحيًّا، نظرًا لاحتوائها على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية.
- وبسبب الألياف الموجودة فيها، تساعد هذه الأطعمة على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
وجبة السلمون المشوي
- نظراً لاحتوائها على الدهون الصحية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- تُشوى سمكة السلمون وتُقدم كوجبة عشاء، وهي من أفضل الوجبات الرجيم لتناولها.
حساء العدس
- تعتبر حبوب العدس إحدى البروتينات النباتية الأساسية التي توفر الطاقة للجسم.
- يتم طهي العدس عن طريق سلقه مع بعض المكونات الأخرى مثل البطاطس والجزر وملعقة صغيرة من الكركم، فجميع هذه المكونات تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تقليل الحاجة إلى تناول المزيد من الوجبات.
شطيرة الدجاج
- يتم تحضير الدجاجة بتوابلها المعتادة، مثل البصل والليمون والملح، ثم وضعها في الفرن.
- إنها وجبة لا تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي.
أفضل عشاء لحرق الدهون
- يعتبر البروكلي واحدًا من أهم الخضروات المستخدمة في الحمية الغذائية بسبب قدرته على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم بفضل الألياف الموجودة فيه.
- ويمكن تحضير حساء البروكلي عن طريق الآتي:
- 300 جرام من البروكلي.
- 8 أكواب من الماء.
- بيضة.
- أربعة ملاعق من جبن بارميزان.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 400 غرام من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاثة ملاعق من البقدونس.
- ثوم مهروس.
- عشرة عيدان من البقدونس.
- ملعقة من الزعتر البري.
- ورق غار.
- يتم إعداد الوصفة بإضافة الماء إلى وعاء كبير ووضعه على النار حتى يغلي.
- يضاف الثوم المفروم وجميع التوابل مثل الملح والفلفل والبطاطس المهروسة إلى الماء المغلي.
- لا تُطفئ النار حتى ينضج البطاطس.
- يتم إضافة البروكلي وتركه لمدة 10 دقائق بعد ذلك.
- يتم وضع البيضة المخفوقة.
- أخمد النار وانقل كل المكونات إلى وعاء آخر، ثم أضف البقدونس والجبن.
عشاء دايت بالبيض
- يعد البيض وجبة مثالية في العشاء خلال الرجيم بسبب احتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.
- يمكن تناول بيض الأومليت بالخضار عن طريق تحضير المكونات الآتية:
- خمسة بياض البيض.
- ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نص بصلة مفرومة.
- ملعقتين من الفلفل الأسود.
- حبة من الفلفل الرومي المفروم.
- كوبان من الفطر الناعم.
- يتم إعداد الوجبة عن طريق وضع بياض البيض في وعاء.
- يجب أن يتم إضافة المشروم والفلفل الأسود والملح والبصل المفروم في وعاء آخر.
- يتم وضع زيت الزيتون في وعاء وتسخينه قليلاً على النار حتى يصبح دافئًا، ثم يتم إضافة البيض إليه.
- يتم وضع الفلفل والبصل على البيض، ويتم قليهما على الجانبين حتى ينضجان تمامًا.
وصفات دايت يشبع
هناك بعض الوصفات التي يمكن الاستعانة بها في وجبة العشاء لإشباع الشخص بطريقة صحية دون زيادة وزنه، ومن بين تلك الوصفات ما يلي:
خلطة الشيش طماطم والجبنة المموتزاريلا
تشتمل المكونات علي الآتي:
- 25 من الجبنة الموتزاريلا.
- 35 ورقة من الريحان.
- 25 حبة من الطماطم بشرط أن تكون صغيرة الحجم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل.
- ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- يتم تحضير الوصفة عن طريق إضافة الخل والجبنة الموزاريلا والملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء، ثم مزج المكونات جيدًا.
- يتم وضع الريحان والطماطم، ثم يوضع الشيش ويتم وضعه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
وصفة الكوسا بالليمون واللحمة المفرومة
هي إحدى الوصفات ذات النكهة المميزة، وتتم إعدادها باستخدام بعض المكونات التالية:
- عدد تسعة من صدور الدجاج.
- ملح.
- فلفل أسود.
- استخدم ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري).
- ملعقة من الكمون.
- حبة من الليمون مقسم إلي أربع.
- ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج.
- كوبان من الزيتون.
- بصلة صغير مفرومة.
- ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس.
- يمكن تحضير الوصفة عن طريق تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح.
- بعد ذلك، يتم تسخين الزيت قليلاً على النار ثم وضع صدور الدجاج المتبلة فيه.
- بعد طهي الدجاج، يتم إخراجه من المقلاة ويتم إضافة البصل والثوم إليه.
- من ثم يتم وضع البهارات مثل الشطة والكمون والزيتون في حساء الدجاج.
- تُضاف الدجاج المقلي في النهاية إلى الحساء ويُترك على النار لمدة عشرين دقيقة.
أفضل عشاء لحرق الدهون
ينبغي تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة خلال العشاء، نظرًا لانخفاض معدل حرق السعرات الحرارية بعد الحادية عشر مساءً، ومن بين هذه الأطعمة التي يمكن تناولها ما يلي:
- التفاح هو واحد من الفواكه الغنية بالألياف، التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما يحتوي على بعض المواد التي تساعد على حرق الدهون.
- الهليون هو واحد من الخضروات التي تحتوي على بعض الأحماض الأمينية التي تساعد على تنظيم عملية الأيض الغذائي.
- الزبادي يحتوي أيضا على بعض السعرات الحرارية المنخفضة، والكالسيوم الذي يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
وصلنا الآن إلى نهاية جولتنا التي تناولنا خلالها أفضل وجبة عشاء للرجيم، حيث تعرفنا على الطرق الأساسية التي تساعد في تناول وجبة عشاء صحية للحفاظ على الوزن المثالي، بالإضافة إلى أفضل وجبة عشاء لحرق الدهون. نأمل أن تكونوا قد استفدتم من هذا المحتوى.
كما يمكنك الإطلاع علي المزيد عبر هذه المواضيع:
- كيفية علاج ثبات الوزن أثناء الرجيم وأسبابه
- أسرع طريقة للتخسيس هي حمية قليلة الكربوهيدرات
- فوائد وعيوب نظام النباتي للحمية الغذائية وكيفية تطبيقه في المنزل
- قبل وبعد الرجيم من السمنة إلى الرشاقة
