الحدود الشمالية تسمح بالذبح في المطابخ وتحدد شروطه
حددت الأمانة العامة لمنطقة الحدود الشمالية بعض الشروط التي يجب توفرها في المطابخ لتصبح صالحة لذبح الأضاحي في أيام عيد الأضحى المبارك، وصدر القرار بالسماح بذبح الأضاحي في المطابخ بدلاً من المسالخ لتخفيف الضغط عن المسالخ التي تكون في أوج ازدحامها في أيام عيد الأضحى المبارك.
وضعت الأمانة شروطاً للمطابخ، منها أن يكون لديها رخصة سارية غير منتهية، ويجب الحصول على ترخيص للذبح، كما يجب وجود طبيب بيطري لفحص الأضاحي والتأكد من صلاحيتها للذبح والاستهلاك.
أكدت الأمانة على ضرورة توفير مكان مناسب للذبح مع شبكة تصريف والحفاظ على نظافة المكان الذي سيتم فيه الذبح، والعمل بموجب اللوائح الخاصة بالذبح.
أشارت الأمانة إلى أهمية توفير المعدات والأدوات الخاصة بالذبح والسلخ، وكذلك توفير المياه بوفرة لضمان غسيل ونظافة الأضاحي.
أوضحت الأمانة العامة لمنطقة الحدود الشمالية أنه لا يسمح بعمليات الذبح بعد فترة السماح الخاصة بالعيد، وسيتعهد أصحاب المطابخ بذلك كتابةً، وسيتعرض من يخالف هذا القرار للمساءلة.
