طريقة تزيين الأطباق بالصور

تسعى المرأة دائماً إلى إدخال الجديد إلى عالم المطبخ الخاص بها، وتهتم بتحضير الأطعمة الشهية والمختلفة، وتسعى أيضاً للحصول على طعم مميز ورائع لأطباقها، ولكن لا يمكن الاستغناء عن الشكل المرغوب للأطباق، والذي يجده الكثيرون في المطاعم، وربما لا تهتم المرأة بذلك، ولكن هناك طرق بسيطة يمكنها اتباعها لتجعل أطباقها أكثر جاذبية وشهية.

طرق مختلفة لتزيين الأطباق بالصور:

• طرق تزيين الأطباق بالكاتشب:

تُعدُّ طريقة تزيين الأطباق بالكاتشب من بين أسهل الطرق، حيث يمكنك إضافة لمسة مميزة للأطباق الخاصة بك من خلال وضع صلصة الكاتشب في أسفل الطبق، وتحديداً في أطباق اللحوم والدجاج، ويُمكنك تشكيل خطوط مائلة من الكاتشب على وجه الأطعمة وقطع اللحوم لإضفاء مظهر جذاب وجعل الطبق أكثر شهية.

طرق تزيين الأطباق بالأعواد الخشبية:

يمكن وضع بعض التعديلات البسيطة على الأطباق باستخدام أعواد خشبية أو عيدان الأسنان، حيث يمكن تجميع قطع اللحم المشوية أو المقلية أو الدجاج على هذه الأعواد، ويمكن إضافة قطع من الطماطم والفلفل الأخضر والخيار أيضا، ويمكن أيضا استخدام الأعواد الخشبية لترتيب قطع اللحم فقط.

• طرق تزيين الأطباق بالشيكولاتة:

يمكن تزيين الحلويات والمعجنات بواسطة استخدام صوص الشوكولاتة، حيث يمكن رسم خطوط زجاجية أو طولية على سطح الحلوى مباشرة، كما يمكن استخدام الشوكولاتة عن طريق تقطيعها ووضعها على سطح الكيك والمعجنات بطريقة مختلفة، ويمكن رسم أشكال مختلفة باستخدام صوص الشوكولاتة في زاوية أحد الأطباق.

• طرق تزيين الأطباق بالجبن:

يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن لتزيين الأطباق، خاصةً الأطباق الرئيسية والمعجنات. يمكن وضع بعض بشر الجبن الرومي على وجه هذه الأطعمة، كما يمكن إضافة بشر الجبن على أطراف الطبق لإنشاء إطار وتزيينها بشرائح الزيتون. يمكن أيضًا استخدام الجبن الكيري والجبن الشيدر للتزيين، ويمكن استخدام الجبن لتزيين المعكرونة وصلصة البشاميل.

• طرق تزيين الأطباق بالمكسرات:

المكسرات من الأشياء المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن استخدامها لتزيين أطباق الأرز عن طريق رشها بقليل من المكسرات، وبشكل خاص الكاجو، كما يمكن طحنها واستخدامها في بعض أنواع الحلوى وأطباق الكيك المختلفة.

• طرق تزيين الأطباق بالليمون:

يمكن استخدام الليمون في تزيين الأطعمة والأطباق المختلفة، حيث يتم تقطيعه إلى شرائح ووضعها على أطراف الطبق لعمل إطار خارجي للطبق، كما يمكن وضع ثلاثة شرائح في إحدى زوايا الطبق ووضع الشبت المفروم في منتصف كل شريحة لإضافة شكل مميز، ويمكن شق الشرائح من الطرف إلى المنتصف ولفها في الاتجاه المعاكس ووضعها في منتصف الأطباق مثل أطباق السمك واللحوم والأرز.

• طرق تزيين الأطباق بالبصل:

يمكن استخدام البصل بعدة أشكال لتزيين الأطباق، حيث يمكن تشكيله على شكل وردة عن طريق تقطيعه إلى ثماني شرائح وإخراج كل شريحة بشكل منفرد مع الحرص على عدم فصل الشرائح عن بعضها. كما يمكن صبغ البصل بألوان الطعام وإضافة بعض الأوراق الخضراء مثل النعناع لإنشاء وردة معينة في وسط الطبق أو في الزوايا، وبإضافة بعض أنواع الخضار الأخرى بشكل منسق، يمكن تحسين جمالية الطبق.

• طرق تزيين الأطباق الجرجير:

يمكن استخدام أوراق الجرجير لتزيين أطباق اللحوم والأسماك والدجاج المقلي، وذلك عن طريق ترتيب الأوراق في القاعدة بشكل منتظم ووضع الطعام فوقها، ثم تقطيع الأوراق إلى قطع صغيرة ورشها بشكل عشوائي على سطح الأطعمة. كما يمكن استخدام الجرجير لإنشاء إطار بسيط للأطباق من خلال ترتيب الأوراق في إطار الطبق، مما يعطي شكلاً مختلفاً للطبق.