الأكريلاميد والقهوة

كمية الأكريلاميد في القهوة

تحتوي القهوة بأنواعها المختلفة على مركب الأكريلاميد، ولا يمكن إعداد قهوة خالية منه لأنه يتكون بشكل طبيعي عند تحميص البن،…