ما هو سمك أجاج
في هذه المقالة، سنقدم لكم معلومات حول سمك الأجاج وفوائده، بالإضافة إلى ذكر اسمه باللغة الإنجليزية واسم سمك الدينس باللغة الإنجليزية، وسنذكر أيضًا فوائد سمك الدينس، وسنقدم لكم جميع المعلومات المتعلقة بهذا النوع من الأسماك، وستجدون المزيد من التفاصيل في هذه المقالة على الموسوعة .
ما هو سمك أجاج ؟
يحمل سمك الأجاج فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان، حيث يعد من أهم المصادر الغنية بالبروتينات، كما يحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والدهون والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين أ، وفيتامين ج، والدهون المشبعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن سمك الأجاج يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ولذلك ينصح بتناوله مرة أو مرتين في الأسبوع للاستفادة من كل هذه الفوائد العظيمة. ويقول العلماء إن تناول الأسماك يقي من أمراض القلب ويؤدي إلى تقليل نسبة الدهون في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتجلط الشرايين. وأثبتت الدراسات أن تناول الأسماك يقلل من تساقط الشعر ويحسن البشرة، لأن الأحماض الدهنية تساعد على لمعان الشعر ورطوبته وتغذية البشرة، كما يعزز نمو الدماغ عند الأطفال. ويزود الجسم بفيتامين د الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، ويقي العينين من الأمراض، ويقي من خطر الإصابة بالربو ،
سمك أجاح بالإنجليزي :
سمك الأجاج، المعروف بالإنجليزية باسم head bream gilt، ينتمي إلى عائلة الأسبور ويتواجد في البحر المتوسط والمناطق الساحلية الشرقية لشمال الأطلسي، ويصل طول هذه السمكة إلى 35 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 17 كجم، كما يتمكن من النمو والتحول إلى حجم يصل إلى 70 سم .
سمك دنيس بالإنجليزي :
يعرف سمك الدنيس باللغة الإنجليزية باسم Gilt-head bream
وسمك الدنيس بالاتينية هوaurate sbarus
يتميز الدنيس بوجوده في المياه البحرية والمياه العذبة، وهو نوع من الأسماك الحساسة لدرجات الحرارة المنخفضة، ويتم العثور عليه في مناطق الأعشاب البحرية
توجد الأسماك الكبيرة في عمق 150 مترًا في بحر البوسفور وتكون نوعًا من أنواع Posidonia oceanica، ويتغذى سمك الدينيس على المحاريات كمصدر للبروتين ..
يتميز سمك الدنيس بأنه خنثى، حيث يكونون ذكوراً في السنة الأولى أو الثانية من عمرهم، ثم يتحولون إلى إناث في السنة الثانية أو الثالثة، وتتم عملية تحولهم الجنسية بسبب الظروف البيئية والاجتماعية
بالإضافة إلى ذلك، يضع سمك دينس بيضة خلال الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر، ويستغرق حضانة البيض مدة يومين في درجة حرارة تتراوح بين 16 و 17 درجة مئوية، ويستغرق الياقوت حوالي 50 يومًا في درجة حرارة 17.5 درجة مئوية، ويتراوح حجم البيضة بين 0.1 و 9.9 ملم. ويصل طول الياقوت إلى 2.5-3 ملم عند الفقس، ويتواجد هذا النوع من الأسماك في المناطق الساحلية التي تتميز بدرجات حرارة مناسبة وتوفر مصبات للأنهار التي توفر الطعام للأسماك
فوائد سمك دنيس
يتميز سمك الدنيس بفوائد عديدة، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية، وهو من الأنواع الغنية بالأملاح والفوسفور والزنك والكالسيوم والأوميجا. كما أنه يتميز بقصر ذيله ورشاقته واستقامته، ولديه عيون ذكية. ويصل طول هذا السمك إلى 70 سم، وعادةً ما يصل طوله إلى 35 سم، ويبلغ وزنه حتى 17 كيلوجرام. ويحتوي سمك الدنيس على فيتامين أ، الذي يساعد على الإبصار في الليل، كما يحمي النظر والعيون والجلد، ويساعد في علاج تقوس القدمين، ويقوي جهاز المناعة وينقي الدم، ويعزز الذاكرة، ويفيد في حالات الأمراض القلبية لأنه يحمي من الجلطات الدموية، ويحفز الغدة الدرقية.
